秋季6款食譜,助你過個養生之秋;從“囚徒困境”到“合作”教育;

發稿時間:2019-8-18

1.秋季6款食譜,助你過個養生之秋

青島市民撿海鮮

秋季是一個非常適合養生的季節,所以在秋季我們就要多吃一些養生的食物,那么秋季養生的食譜有那幾款呢?下面就一起來看一下!

秋季養生小常識

1、防秋燥,多補充水分

秋季養生大家應注意及時補充水分,這樣可以預防由于秋季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。一般秋季要比其他時節每天多喝水500毫升以上,以堅持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可間接將水“攝”入呼吸道,辦法是將暖水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次即可。

2、預防咽炎,溫度和濕度要適宜

天氣干燥是引發咽炎的一個重大原因,那么保證室內空氣新鮮和濕潤度是非常重要的。居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。在秋季,讓室溫保持在20℃左右人最舒服。我們常說“溫暖如春”,就是氣溫平均為20℃左右最適合人體。

3、氣候干燥,飲食宜滋陰潤肺

立秋之后,秋燥也隨之而來,加上人體內水分不足,便會導致皮膚干燥、口干唇燥、咽喉腫痛等情況出現。但這也正是潤肺降燥的最佳時期,秋季飲食應以“滋陰潤肺”為基本準則,可以多食芝麻、核桃、糯米、胡蘿卜、薺菜等,可以起到滋陰潤肺養血的作用;應少食姜、蒜、蔥、辣椒等辛辣食品,防止耗傷陰血津液而加重口唇干燥的感覺。

4、肺氣旺,宜多酸飲食

秋天是最適合吃酸的季節。酸屬木,秋天屬金,金克木,其實就是說秋天肺氣旺,可能克伐肝木,而酸味入肝,是肝的正味,這時候就應該用酸味來養肝。所以秋季是最缺木的季節,可以多吃些酸的東西。如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄等,可收斂肺氣。

5、脾胃衰弱,多吃助消化食物

人體在經過漫長的酷夏以后,大量進食生冷食物,多有脾胃功能減弱的現象。另外,民間有立秋以后“貼秋膘”的習俗,補償苦夏的損失。不過,秋天氣候涼爽,容易食欲大增,突然暴飲暴食不僅會加重胃腸負擔,而且容易導致身材走樣。所以在秋冬到來之前,應該給脾胃休息一下,可以選擇一些助消化,有營養,清暑化濕的食物來吃,如魚、山藥、紅棗、蓮藕等。可以多吃點豆類及新鮮蔬菜。

2.秋季6款食譜,助你過個養生之秋

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▌趙子圓

新學期伊始,小學四年級的侄女苦著一張小臉兒從學校回來,一副悶悶不樂的樣子,沒等問就放炮似的打開了話匣子:“今天班委改??,本來指望能通過小組投票把兇巴巴的組長換掉,可誰知全組同學還是大多數投她連任,這下我們要繼續受她欺負啦!”

“既然多數人愿意支持她繼續擔任組長,說明她肯定是有大家認可的過人之處嘛?”我問。

“才不是!大家都怕了她管那么嚴!只是擔心如果只有自己不投支持連任,被她知道,連任后再發狠地報仇!”

看著侄女緊皺的小臉兒,我也算明白了個大概:簡言之,小組同學對嚴厲的組長敢怒不敢言,多數投“反對連任”便可成功換掉組長;多數投“支持連任”就要繼續忍耐不滿;一旦出現個別投反對票的,就可能被那個連任的小姑娘“報仇”。盡管大家心里都想換組長,但投票時也不知其他同學投了什么,心里經過一番糾結還是投個“支持”吧,最糟糕不過維持現狀嘛。

雖然看似是孩子間的小插曲,但這件事其實琢磨起來挺有意思,小學四年級的孩子已經有“明哲保身”的意識了,當然這也并非無據可依——

“囚徒困境”是博弈論的非零和博弈中的經典案例,講了兩名合伙犯罪被警察抓獲后,分別關押的罪犯面臨如下選擇:

①都不認罪,一起被判監禁1年;

②一人認罪并檢舉對方,對方沉默,則前者無罪釋放,沉默者判監禁10年;

③二人同時認罪,互相檢舉,則二人各判監禁8年。

盡管“都不認罪”兩人僅獲刑一年,實現集體的最大化利益,但在分別關押信息不互通的情況下,罪犯勢必考慮到如果對方為了自身利益“出賣”了自己,那么如何決策才能盡可能使自己的刑期降到最短,經過一番衡量,他們發現無論對方認罪與否,顯然“認罪”對自己都更有利,當然他們明白對方也會有同樣的思考,所以只能不約而同地選擇了最穩妥的做法——放棄集體最大化利益,假定對方會檢舉自己,那么出賣對方,是盡可能保全自己的最優方案。在這樣的“困境”中,警方必然輕松得到兩人的供詞。

盡管這個案例屬模型性質,但仍反映出現實生活中,當成員的最優選擇和集體的不一致時,個人的理性判斷往往背離集體,即使大家合作對集體的所有成員都更有利,但出于成員間信息不暢和對自己的保護,也不會真誠合作,就好像孩子們的投票選舉,每個人都在猜測別人投了什么,如何投對自己的形勢才最有利,那么最終的結果勢必令大家都不甚滿意。這是“合作”認知與能力的薄弱。

首先,信息不暢背后折射出的是信任缺失。想想看,在對孩子的成長中我們教導他們應該抱著何種態度與伙伴合作?不得不在“嘗試信任”和“謹慎提防”做出選擇時,你其實更傾向教育孩子怎么做?

此外,退其次而求穩以保全自己的心理作祟。不知什么時起,“穩定”成了時下很多年輕人求學、擇業、成家時做選擇的標桿,人們變得越來越害怕冒險、回避挑戰,忌憚自己的心思被人窺探,生怕打交道中被人占了便宜,這樣的心態導致高效的“合作”和我們漸行漸遠。

行業競爭,價格戰殺傷力強、短平快,但實力不足的中小企業在市場實際運作中被迫參與,以犧牲利潤為代價來占領更多市場份額、打壓競爭對手,往往是損失慘重。

商業合作,信息共享可以提高整體的工作效率,但大家不確定對方是否會真誠地和自己互享資源,所以寧愿單打獨斗,埋頭苦干,哪怕是一個公司的不同部門,也遮遮掩掩。

路見不平,齊心協力本可以制止惡行,但現實是大多數人裝看不見,或者寧可忍耐人身安全威脅也不反抗,因為他們不確定自己反抗了,其他人會萬眾一心地一擁而上,還是繼續圍觀,所以還是各自忍忍吧,忍忍保平安……

“合作”是種能力,也需要教育和引導,但現實中不乏很多家長對孩子的言傳身教依然停留在獨善其身,看似是保護,實則抑制了孩子視野和格局的拓寬。家長擔心社會復雜,防微杜漸的心情不難理解,但因噎廢食并非良方,勇敢地嘗試交付信任、奉獻自我,在經驗、教訓的積累中培養鑒析合作機遇和應對合作風險的能力,才是孩子長遠的堅實壁壘,在這個過程中,善用“合作”的人自然走到一起,彼此扶掖,所向披靡。

(責任編輯:李佳佳 HN153)
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